普洱小吃终极觅食指南
必吃经典
- 豆汤米干：前往思茅老街早点铺，搭配花生汤和酸腌菜
- 酸笋煮鱼：推荐寨子里的农家乐，尝傣家秘制酸笋
- 鸡豆腐：老字号餐厅现点现做，配薄荷清香解腻
夜市寻味
- 烤猪脸：月光路夜市找排队最长的摊位
- 舂鸡脚：傣族大姐现舂的才够味，加青柠更爽口
- 泡鲁达：配炼乳和椰丝的甜品，解辣必备
隐藏菜单
- 早晨去菜市场找糯米饭团，夹腐乳和肉松
- 村寨集市尝芭蕉叶包烧，鱼肉与香料完美融合
- 雨天到老茶馆喝糯米香茶，配冬瓜蜜饯
贴心提示
早6-8点觅早点，晚7-10点逛夜市；携带肠胃药，循序渐进尝试酸辣食物；选择本地人聚集的摊位，看食材新鲜度决定下单